怎么做蒜薹烧鲅鱼好吃?学做蒜薹烧鲅鱼需要哪些食材?为您提供蒜薹烧鲅鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜薹烧鲅鱼 。
做蒜薹烧鲅鱼所需食材:主料:鲅鱼500克,蒜苔250g
辅料:葱10克,姜5片,蒜5瓣,八角2个,花椒3克,糖1勺,生抽1汤匙,老抽1小勺,料酒1汤匙,啤酒1罐,盐适量
蒜薹烧鲅鱼的做法步骤:1. 鲅鱼切成2CM宽的段,用厨房纸擦干表面水分
【蒜薹烧鲅鱼的做法(增肥食谱)】2. 蒜薹洗净切成长段 。
3. 葱切小段,姜切片,蒜瓣轻拍一下,花椒八角备好即为爆锅料
4. 起锅热油,加入鲅鱼
5. 用中小火将鲅鱼双面微煎一下
6. 加入爆锅料,炸出香味
7. 加入生抽,料酒,老抽,啤酒煮开后,转小火炖30分钟
8. 加入蒜薹,白糖继续炖10分钟,至蒜薹软烂
9. 最后尝一下味道,加少许盐调味稍加收汁即可
10. 成品
11. 成品
温馨提示:爱吃米饭的就不要将汤汁收太干,拌饭超级好吃 。
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