记得第一次喝海带牛肉汤的时候就忘不了它的味道了，真的是很好喝的 ， 这样的美食在韩国是很流行的 ， 现在韩国的美食已经很盛行了，越来越多的人喜欢韩国的东西，真的是很好吃哦，今天我们给大家介绍的就是海带牛肉汤的做法，我们可以来看看，是很简单的，却能够让您回味无穷 。
做法一
健康功效：
海带：软坚、化痰、消痰
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料：
海带
牛肉
大葱
蒜头
白酱露
菜谱做法：
1.把海带切成1×5cm的条 ， 加一碗水先放微波炉煮7，8分钟 。（韩国的海带跟我们这边的稍有点不同，韩菜的菜谱中没有这一道工序 。）
2.牛肉切成细丝与白酱露、香油拌匀 ， 腌10分钟 。大葱切丝
3.锅里倒少许的油，烧到7成热 ， 放入蒜头爆香取走 。（韩菜中是用蒜末腌牛肉，感觉味道太重 。）
4.放入牛肉翻炒 ， 牛肉变色后倒入煮熟的海带（连水） 。加盐、煮开 。最后放入大葱即可
菜谱小贴士：
小贴士在韩国海带被视为滋补圣品 。海带含丰富的蛋白质，维他命A，矿物质，碘 。易于吸收 ， 对身体有莫大的益处 。另外 ， 海带含可溶性纤维 ， 比一般纤维更容易消化吸收 。多食海带可补碘、补血、瘦身 。
做法二
材料
泡水的海带200克，牛肉150克，酱油2小匙，蒜末1小匙，胡椒粉适量，玉米油适量，水200毫升，香油适量
做法
1.海带在水中泡一下 。
2.牛肉切粒状与酱油、蒜末、香油拌匀使其入味 。
3.放玉米油在锅里，炒牛肉和海带 。
4.炒后加水煮一下，放入酱油、蒜末、胡椒粉即可，
小诀窍
炖煮时间不需要很长，这个海带非常容易软烂 。就是一道家常料理，除了孕妇，很适合老人和小孩食用 。韩式海带汤味道很清淡，有加牛肉或蚬的两种做法，加牛肉就较补身，有助减低海带的寒性；加蚬味道就较鲜甜.
【海带牛肉汤怎么做好吃】海带牛肉汤怎么做好吃，这样的菜谱大家怎么能够错过呢，赶紧去学学吧，特别是现在很多人都会做几道韩国的料理，这也说明您很有品位，那么就从最简单的做起吧，还能够轻松吃出健康来 。
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