红烧茄子最正宗的做法 红烧茄子的家常做法
【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量 。
【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺、油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙)、八角(大料)两枚、葱三棵,切碎、蒜三瓣,切片、香菜两棵,切碎、豆瓣一匙、淀粉一大匙加水兑成芡汁 。
1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝 。
2、将辣椒切片、蒜拍碎 。
3、把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起 。
【红烧茄子最正宗的做法 红烧茄子的家常做法】4、锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,再放入肉丝炒至变色,然后放入炸好的茄子,加酱油、糖、酒和少许调味后,出锅装盘即可 。
推荐阅读
- 什么恐龙最强壮
- 电视剧最美的安排杨洁扮演者是谁
- 我的刺猬女孩结局没看懂
- 70%心血管病可预防 国人最该重视的健康风险
- 兔子更喜欢吃什么 兔子最喜欢什么食物
- 属牛几月出生最好 属牛出生最好的月份运势
- 哪个月份去青海湖最佳
- 世界上最大的高原是什么
- 鸽子炖什么好
- 骨刺最容易出现的部位 防止关节退化要有适当的活动