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每年捕鱼每年都有这么多 ， 怎么感觉查干湖的鱼 ， 好像是取之不尽用之不竭一样 ， 该不会里面的鱼是洗澡鱼吧？那么真实情况真的如此？
查干湖冬捕所谓的洗澡鱼 ， 它指的是把在鱼塘中养大的鱼投放到自然水域中放养一段时间 ， 然后捞出 ， 冒充野生鱼来进行售卖 。
鱼塘中养殖的鱼投喂的都是鱼类饲料 ， 生长速度快 ， 肉质一般 ， 不如野生鱼好吃 ， 把养殖的鱼放到水库养中一段时间 ， 然后就可以使它们身价倍增 ， 大幅升值 。
可能“洗澡鱼”大家很少听说 ， 但“洗澡蟹”想必大家都如雷贯耳 。
有些商家会把外来的螃蟹放到阳澄湖里“洗个澡” ， 沾一沾“仙气” ， 摇身一变就成了阳澄湖大闸蟹 ， 价格也是水涨船高 。
于是就有一些人怀疑 ， 查干湖里面的鱼是不是也是类似情况 。 但事实上并非如此 。
查干湖位于吉林省的西北部地区 ， 湖水面积达到307平方公里 ， 里面共有15科68种鱼类在这里生存 ， 比如鲤鱼、鳙鱼、鲢鱼等 。
最受人喜爱的就是胖头鱼 ， 它们头部比较大快要占据整个身子的三分之一 ， 但是尾巴比较短 ， 中间的“大肚腩”鼓鼓的 ， 看起来就是受人偏爱的那一种 。
而这些鱼想要大规模运输 ， 存活率很低 。 当然如果每一条都特殊包装 ， 成活率可以提高 ， 但相应的成本变高了 ， 这样下来岂不是得不偿失？
比如人工养殖的鳙鱼胖头 ， 极其脆弱 ， 放到野生湖里 ， 10条得死7条 ， 成本上就不划算 。
“洗澡蟹”很容易实现 ， 只要商人在湖边修一圈养殖场 ， 就不用担心螃蟹跑进湖里捞不到；而查干湖本身面积大 ， 鱼一倒进去 ， 都四散逃走了 ， 很难捕回来 ， 怎么知道是自己投的鱼？
商人从来都是不做亏本的买卖 ， 如果花大价钱投放鱼苗 ， 最后却亏损严重 ， 这种事肯定不会有人去做 。
另外 ， 养殖鱼突然放到野外水体中 ， 温度和环境的差异 ， 也会让鱼无法适应 。
像查干湖那样气温都在零下十几二十度的环境 ， 人都不一定受得了 ， 更何况是鱼呢 ， 造成大规模死亡估计都是常事 。
而且是像查干湖这样 ， 动不动都是10几斤30斤的大鱼 ， 这么多的大鱼从哪里来 ， 外地也没有这么大的鱼可以投 ， 也就只能从当地的查干湖里面长出来 。
更重要的是 ， 每年冬捕之前 ， 早就有很多双眼睛盯着查干湖 ， 如果干这种事 ， 很快就会被那些人发现 。
现在的网络发展的如此快 ， 他敢给鱼“洗澡” ， 被人发现 ， 立刻就得传到很多短视频平台 ， 最后弄得全网皆知 ， 所以说 ， 洗澡鱼是绝不可能的 。
那查干湖年年产量那么高 ， 究竟是为啥呢？其实很简单 ， 投放的鱼苗大 ， 外加胖头本身长得就快 。
查干湖的鱼苗 ， 很大一部分都是在当地培育的 ， 因为查干湖水质碱性高 ， 外地的鱼苗受不住 。 所以鱼苗必须在这边培育 ， 用查干湖的水质 ， 才能放进湖里 ， 每年捕的多 ， 投的就多 。
比如据生态环境部网站消息称 ， 查干湖每年春秋两季 ， 都会向湖中投放1000万尾鱼苗 。
这些鱼苗普遍就是3两左右 ， 半斤上下 ， 再加上野生胖头 ， 在查干湖里生长速度也不算快 ， 长到8到10斤 ， 怎么也得个5年光景 。
再者严格控制每年捕捞量 ， 虽然每年能打捞300万斤鱼 ， 听起来多 ， 但对于查干湖来说还早着呢 ， 历史上还有曾突破1000万斤的纪录 。
另外 ， 渔网网眼也有要求 ， 必须是6寸的才行 ， 这样可以确保打捞出来的鱼的大小在5年以上 ， 肉质才好吃 ， 像小鱼小虾什么的可以让其逃脱 。
这样就可以给鱼类足够长的生长时间 ， 每年又可以不断循环捕捞 ， 对渔民来说也是好事 ， 意味着每年都可以有大丰收 。
延伸阅读查干湖的冰层那么厚 ， 渔民们是怎么知道从哪里钻孔会有大鱼的？
这就不得不提到冬捕队伍的头领和核心 - “渔把头” ， 他也是主持冬捕节祭祀和捕鱼分工的总领导 ， 要在查干湖那么大的面积上找到准确的找到鱼群的位置 ， 而且带领鱼工获得丰收 ， 这就非常考验技艺了 。
