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“北上广不相信眼泪 ， 云贵川不相信喝醉” 。
我国美酒遍地 ， 同样的 ， 爱喝酒 ， 会喝酒的人也遍布中国 。 在各地爱喝白酒的排行榜中 ， 云贵川片区的 ， 让人们无法忽视 。
云贵川位于我国的西南地区 ， 加上重庆 ， 人称“西南F4” ， 不仅有着吃折耳根的交情 ， 论喝酒也是个顶个的厉害 。 那么这些地都有哪些代表酒呢？你都喝过哪些？
1.云南——杨林肥
杨林肥酒产自云南嵩明 ， 是云南比较有名的白酒 ， 也“中华老字号”品牌酒 ， 在云南很常见 ， 也比较受欢迎 。
杨林肥酒以小茴香、豌豆为主要的酿酒原料 ， 经过十几道传统工艺酿制成为一款独特的白酒 。
这款酒 ， 酒液颜色是翠绿如玉 ， 纯净没有杂质 。 这是一款酒度为38的低度酒 ， 口感特点是药香清淡 ， 酒香清甜 ， 酒味醇厚 ， 饮后回甘 。
2.贵州——茅台酒
放眼整个中国 ， 贵州都是酿酒大省 ， 名酒辈出 ， 比如“三春四窖” ， 但要论最出名的 ， 还是“三台”中的茅台酒 。
茅台酒是我国初代四大名酒之一 ， 也是和法国的白兰地 ， 英国的威士忌齐名的三大蒸馏名酒之一 ， 总之它有无数光环 。
茅台酒产地在茅台镇 ， 它是酱香型白酒的鼻祖 ， 酿酒历史悠久 ， 长达800多年 ， 形成了独特的酿造工艺 ， 酿酒有明显的季节性特点 ， 在端午踩曲 ， 重阳下沙 ， 和当地的农业生产相适应 。
不论是口感还是品质 ， 茅台酒都无可挑剔 ， 但是一方面由于价格比较贵 ， 一方面数量不够多 ， 因此能喝茅台酒的酒友并不多 。
于是很多人也寻找茅台酒的平替酒 ， 这款缘得仿台酒就很不错 ， 它也产自茅台镇 ， 属于酱香型白酒 。
缘得仿台酒不论是原料的选择 ， 还是酿酒工艺 ， 都是借鉴了茅台酒 。 所用的原料是当地的红缨子糯高粱 ， 工艺是传统大曲酱香酒工艺 ， 酿酒耗时一年 ， 工艺程序繁杂 ， 有160多道 。
【北上广不相信眼泪，云贵川不相信喝醉，云贵川的代表酒你喝过哪些？】这款酒酱香风味明显 ， 口感特点上有80%接近茅台酒 ， 酒液颜色清透且微微泛黄 ， 酱香突出 ， 馥郁醇香 ， 清冽净爽 ， 回味悠长 。 而且口碑不错 ， 价格也实惠很多 ， 值得入手 。
3.四川——泸州老窖
四川也是美酒遍地 ， 可与贵州抗衡 ， 像川酒的“6朵金花” ， 是四川的代表酒 ， 也是国内“有头有脸”好酒 ， 非常受酒友们喜欢 ， 这里就以泸州老窖为例 。
泸州老窖酒是浓香型白酒的代表 ， 被誉为“酒中泰斗 ， 浓香鼻祖” ， 在白酒中的地位还是挺高的 ， 品质方面也是可圈可点 。
旗下的高端产品有国窖1573 ， 是数一数二的大牌酒 ， 中低端产品有泸州老窖特曲 ， 也是核心产品 。
泸州老窖酒以川南有机糯高粱为原料 ， 陈年老窖发酵 ， 传统工艺酿制成酒 ， 此酒窖香浓郁 ， 细腻幽雅 ， 味醇丰满 ， 回味悠长 。
结语：北上广不相信眼泪 ， 云贵川不相信喝醉 ， 云贵川的代表酒你喝过哪些？欢迎在评论区留言分享 。
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