煮熟的咸鸭蛋能冷冻吗
煮熟的咸鸭蛋不建议冷冻 。熟的咸鸭蛋放冰箱里不能冷冻 ， 冻过的鸭蛋很不好吃 ， 可以将其存放在冰箱的冷藏层中 ， 这样可以存放一个星期左右 。
咸鸭蛋的存放也是有一定的方法的 ， 如果夏天比较热 ， 这个时候可以放入冰箱的冷藏室里存放 ， 不要冷冻 ， 冻过的鸭蛋不好吃 。
如果冬天比较冷 ， 这个时候可以不放入冰箱中 ， 存放在通风干燥的地方就可以 ， 不要暴晒在太阳底下 ， 选择阴凉的地方最好 。
腌制好的咸蛋 ， 可以用袋子密封起来 ， 不要让表面水分流失就可以长久保存 。
对于用盐水腌制的咸蛋 ， 煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里 ， 一定哟啊晾晒干以后再存放在盐水中 ， 这样可以随时取出来随时吃 。
咸鸭蛋尽管不容易腐烂变质 ， 但一煮开就不易储存了 ， 咸鸭蛋一旦缺水 ， 便会造成蛋白变黑 ， 这样效果非常差 。
如果是包泥腌渍的咸蛋 ， 应维持泥皮潮湿 ， 可定期用湿抹布给鸭蛋保湿补水 ， 这样可以保存大半年 。
【煮熟的咸鸭蛋能冷冻吗】另外 ， 还可以做成真空包装 ， 这样保存时间会更长 。
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