?山药大枣粥怎么炖煮？
冬天和秋天人的身体是需要滋补的 ， 在这个时候不能吃得太多 ， 因为可能会容易上火 ， 但是在平时也不能够不去滋补 ， 可能会引起气血亏虚 ， 所以这个时候山药和大枣就是两种比较常见的美食 。山药大枣粥的做法非常的简单 ， 主要准备的是糯米加上山药和红枣 ， 再用冰糖熬制 。
秋天 ， 气候忽冷忽热 ， 有时又秋雨连绵 ， 对于老年人来说 ， 很难适应这样急剧变化的气候环境 ， 以致常患伤风感冒或旧病复发 。但如能及时应用食物防治 ， 则能增强机体抵抗力 ， 防止疾病的发生 。
简介
具体防治方法是：老年人患有消化不良、夜尿过多等症 ， 可用山药120克 ， 洗净 ， 去皮 ， 切片（或干山药60克 ， 浸泡后去皮切片） ， 大枣10枚洗净 ， 与大米50克共加水适量煮粥 ， 再加蜂蜜适量调味 ， 每天早晨空腹服1～2小碗 。山药味甘 ， 含有脂肪、蛋白质、粘液质、维生素等多种营养成分 ， 有滋养强壮
、助消化等功效 。
主料：糯米（250克）
辅料：山药（30克） 枣（干）（30克）
类别：冬季养生调理补虚养身调理气血双补调理老人食谱延缓衰老调理
制作工艺
【?山药大枣粥怎么炖煮？】⒈山药切碎；
⒉将枣浸泡去核 ， 洗干净；
⒊糯米浸泡20分钟；
⒋糯米用旺火煮开 ， 再用文火熬十五分钟；
⒌八成熟的时候放入红枣 ， 然后再将山药粉放入锅中；
⒍搅拌均匀以后继续熬制15分钟即可 。
工艺提示
由于糯米容易粘稠 ， 所以水一定要放的多一些 。
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