冒菜是属于哪个地方的小吃
#mui-player img {max-width: 100%;}【冒菜是属于哪个地方的小吃】冒菜是成都的特色，是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜 。把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份 。在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜” 。
冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃 。冒菜最为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料 。将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口 。
推荐阅读
- 三才盖碗的三才是什么意思
- ?月经期减肥的最好方法都有什么
- 女性脸部脱皮应该咋办
- 经期下巴长痘什么原因
- 月经周期两个月才一次是什么原因
- 美的空调送风模式是什么意思
- 超市卖得冻鳕鱼块是怎么来的
- 写字楼价格是逐层递减吗
- 毛毛虫是怎样变成蝴蝶的 毛毛虫是如何蜕变的
- 阿尔卑斯山脉的最高峰是是什么 关于阿尔卑斯山脉的最高峰介绍