怎么做炝拌干豆腐丝好吃？需要哪些食材？小编提供炝拌干豆腐丝的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的炝拌干豆腐丝 。
分类：凉菜，小菜，家常菜
使用的厨具：炒锅
口味：麻香，工艺：拌，耗时：十分钟，难度：简单
做炝拌干豆腐丝所需食材：主料：干豆腐2张
辅料：糖1大勺，白醋1大勺，盐适量，葱油2勺，油辣子1勺，麻油适量，香油少许，葱1段，蒜1瓣
炝拌干豆腐丝的家常做法，最正宗的炝拌干豆腐丝怎么做好吃
一、干豆腐切宽段，再改刀切丝 。
二、切点葱丝、蒜末放入干豆腐丝里 。
三、加1大勺糖，1小匙盐，加少许香油 。
四、加1大勺白醋 。
五、加麻椒油 。
六、加1勺油辣子 。
七、这是已经炸好的葱油，没有可以现做，用小葱、圆葱、小洋葱等加油熬至葱焦黄酥香即可 。
八、取2勺葱油放入锅里烧热 。
九、把热葱油浇在干豆腐丝上 。
【炝拌干豆腐丝的做法（凉菜菜谱）】
十、拌匀即可，微麻微辣，还有浓浓的葱香，超级下饭 。
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