鸡腿菇菠菜手擀面 鸡腿菇菠菜手擀面做法


【鸡腿菇菠菜手擀面 鸡腿菇菠菜手擀面做法】1、锅中油热后 , 放入蒜碎煸香 , 倒入西红柿煸软 。
2、放入鸡腿菇翻炒片刻 , 加入清水、黄酒大火烧开 。
3、撕丝紫菜放进去 , 加醋、生抽、盐、香油调味关火 。
4、活好的面擀成大片 , 折叠后切成面条 。
5、下锅煮熟 , 捞出放碗中 , 浇上鸡腿菇汤 , 洗净的菠菜放入面汤中烫一下 , 洒在面条上 , 最后淋辣椒油、香油 , 用盐调味即可 。

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