精选文化


首页 > 文化 > >

终于懂了:列级庄,中级庄,车库酒庄,艺术酒庄,小酒庄!

『精选文化摘要_终于懂了:列级庄,中级庄,车库酒庄,艺术酒庄,小酒庄!』比如:列级庄(CrusClasses)、中级庄(CruBourgeois)、车库酒庄(MicroChateau)、艺术家酒庄(CruArtisan)和小酒庄(PetitsChateaux)到底有什么区别?看完这篇文章你就明白了...列级庄CruClass...


按关键词阅读:


原标题:终于懂了:列级庄 , 中级庄 , 车库酒庄 , 艺术酒庄 , 小酒庄!
波尔多和作为全世界最知名的葡萄酒产区 , 大大小小几千家酒庄和各种复杂的分级制度 , 经常会把初入酒圈的人整得懵圈 。
比如: 列级庄(Crus Classes)、中级庄(Cru Bourgeois)、车库酒庄(Micro Chateau) 、艺术家酒庄(Cru Artisan)和 小酒庄(Petits Chateaux)到底有什么区别?看完这篇文章你就明白了...
列级庄 Cru Classes
法语 Crus Classes(列级庄)中的 “Crus” 即等同于英语中的 “Growths” , 意为 “等级” 。
波尔多左岸

终于懂了:列级庄,中级庄,车库酒庄,艺术酒庄,小酒庄!
本文插图



1855分级61名庄
这是一个可能大家最为熟悉的葡萄酒故事:1855 年 , 巴黎世界博览法国为了向全世界宣扬自己的葡萄酒 , 根据口碑和贸易价格列了一份酒单 ,, 并把最好的酒庄分成了五个等级 , 涉及的产区分别是梅多克(Medoc)、苏玳(Sauternes)和巴萨克(Barsac) , 这就是我们熟知的1855分级 。
其中 , 就包括最为有名的五大名庄: 拉菲 , 拉图 , 玛歌 , 木桐(1973增补)和侯伯王(唯一一个位于梅多克产区之外的一级庄) 。
此外 , 1855 年的苏玳和巴萨克分级把酒庄分成了超一级、一级和二级酒庄 , 共有 26 家酒庄入选 ,滴金酒庄(Chateau d’Yquem)是唯一的一家超一级庄 。
左岸的格拉夫(Graves)产区也有自己的分级 。 1953 年 , 分级制度建立 , 1959 年再次修订 。 这份列表只区分红、白葡萄酒 , 列级酒庄之间不再区分不同等级 , 即只有一个级别 —— Grand Cru Classe 。 其中 , 最知名的酒庄有 侯伯王酒庄和美讯酒庄(Chateau La Mission Haut-Brion)等 。
波尔多右岸

终于懂了:列级庄,中级庄,车库酒庄,艺术酒庄,小酒庄!
本文插图



一级特等酒庄A级:柏菲酒庄
波尔多右岸 , 由于 1855 年分级没有在内 , 所以上世纪 50 年代 , 起草了酒庄的分级 。 后来 , 其中有多次修改 , 最新版本为 2012 年出台的分级 , 其中共包括 82 家列级庄 。
位列 一级特等酒庄 A 级的有著名的欧颂(Chateau Ausone)和白马(Chateau Cheval Blanc)以及新纳入该级别的金钟(Chateau Angelus)和柏菲(Chateau Pavie) 。
中级庄 Cru Bourgeois

终于懂了:列级庄,中级庄,车库酒庄,艺术酒庄,小酒庄!
本文插图



中级庄标志
Cru Bourgeois 中的 “Bourgeois” 本意为 “中产阶级” , 在这里引申为 “中级庄” 。 中级庄是梅多克产区的另一种分级制度 , 缘由是1855年分级只覆盖了部分酒庄 , 而且很难有变动 , 这样对其他同样具备高品质的酒庄来说 , 失去了很多竞争机会 。

声明:本文是由网友投稿,文中所阐述的观点不代表本网的立场。


来源:(葡萄酒智库)

转载请注明【精选文化】网址:http://www.xuan6.com/d/01151Gb12021.html

原题:终于懂了:列级庄,中级庄,车库酒庄,艺术酒庄,小酒庄!


上一篇:来,跟着肖战打卡这座《奇妙之城》

下一篇:大海,让人敬畏,也让人心生向往


文化

觉者|《庄子》:痛苦起于执念,觉者明于顺应

阅读(49)

因为在这个世上,任何事情都不是恒定不变的,事物的好坏同归于一,而“一”并非是一个固定不变的象,而是一个统称,包含了事物的演变,起始到结束,更包含了事物的好坏状态。...

美文

郭举人|《白鹿原》:田小娥,与三颗“泡枣”

阅读(47)

为了换点生活费,就将小娥嫁给了年逾70的郭举人。但是郭举人年岁已高,加上原配看得又紧。他和小娥,几乎没有几次单独相处的时光。娶她回来,也只是想让她帮忙“泡枣”。书中说...

美文

左传|《左传》开篇6个字,微言大义,又准又狠

阅读(41)

文章插图 本文主旨放在文末。01这个故事,发生在春秋时期的郑国。那一年,是公元前605年。彼时,朝中有位重臣,官任大夫,名公子宋,字子公。据传,子公是个奇人,具有特异功能...