世界上老的啤酒厂是哪个?
德国人爱喝啤酒已经成为了世界性的话题,德国的男女老少基本都能来上两杯,而每年一度的慕尼黑啤酒节也使得慕尼黑这座城市人满为患 。但是,德国人不仅能喝酒,还是酿酒历史中的元老级角色 。德国人酿造啤酒的早记录出现在公元前800年的“铁器时代”,古罗马的历史学家曾记录道:“日耳曼人喝一种用大麦酿造的酒,与葡萄酒相比非常不一样 。”早期文明认为啤酒具有一种超自然的力量,那种陶醉的感觉被认为是神灵赐予的,而喝下啤酒的人也就拥有了这种魔力 。当然,古代德国人不仅仅把啤酒看作是上帝的赏赐,他们也像古埃及人一样出于享乐而酿造啤酒 。
因此,当您知道世界上老的啤酒厂诞生于德国,也并不需要太过惊讶 。坐落在德国慕尼黑市北郊巴伐利亚的威亨斯蒂芬(Weihenstephan)被公认为世界上古老的啤酒厂,大约1040年就已建立 。不能否认的是,啤酒在欧洲的推广应该感谢宗教和皇家的庇护与帮助,所以这座曾经是天主教本笃会修道院的酒厂才得以生存、延续、发展 。另外,慕尼黑的奥古斯丁娜和涌泉啤酒厂也可以追溯到中世纪 。的慕尼黑啤酒节起源于 1810年 10月巴伐利亚王储路德维格与萨克森公主特丽萨的婚礼,后来每年举行,成为世界的啤酒节盛会 。
【世界上老的啤酒厂是哪个?】
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