【坐月子吃什么好呢】产后的营养饮食有哪些

【【坐月子吃什么好呢】产后的营养饮食有哪些】
 红色食品
如红糖、红枣、红小豆等 。红糖指未经精练的粗制糖,除含糖份供给热能外,与白糖相比红糖还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质,所含铁量比其它食糖高3~10倍,适合产妇食用 。红枣、红小豆等红色食品,富含铁、钙等,能提高产妇的血色素,帮助产妇补血、去寒 。
鸡蛋
鸡蛋的营养价值很高,含蛋白质丰富且利用率最高,还含有脂肪、卵磷脂、卵黄素、钙、铁及维生素A、B、D等,脂肪极易被人体消化吸收,并且卵磷脂和卵黄素在维护神经系统的健康中发挥重要作用 。因此,产妇多吃鸡蛋,有助于体力的恢复和婴儿的生长发育,建议产妇每天吃4~6个为宜 。
小米
小米富含维生素B、膳食纤维和铁 。与大米相比,小米中铁、维生素B1和B2要高出一倍至数倍,纤维素也高出2倍以上,产妇适量进食小米粥有助于体力的恢复 。
芝麻
芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E等营养素,并且黑芝麻又明显高于白芝麻 。在制作产妇食品时,使用适量的芝麻可改善和提高膳食的营养质量 。
鱼类
鱼营养丰富,通脉催乳,味道鲜美 。其中鲫鱼和鲤鱼是首选,可清蒸、红烧或炖汤,汤肉一起吃 。
蔬菜水果
蔬菜水果含有丰富的维生素C和各种矿物质,有助于消化和排泄,增进食欲 。各类水果都可以吃,但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复,不要吃得过多 。冬天如果水果太冷,可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃 。
炖汤类
炖汤类,营养丰富,易消化吸收,促进食欲及乳计的分泌,帮助产妇恢复身体 。鸡汤、鱼汤、肉汤的营养丰富,含有可溶性氨基酸、维生素和矿物质等营养成分;用大豆类、花生加上各种肉类(如猪腿或猪排骨)煮成汤,例如鯽里汤、黄花菜煨鸡汤、醋或米酒与猪腿和鸡蛋一起煮汤等可促进乳汁分泌 。

    推荐阅读